اسپیلت البرز
تجربه‌های ناب زندگی
در دل طبیعت
اسپیلت البرز

زيبايي چورت مسحورتان مي‌كند

زيبايي چورت مسحورتان مي‌كند

21/ مهر/1391
"درست یک تابلو نقاشی با ترکیبی از کوه های سبز، جنگل و یک خانه روستایی"

"

متن زیر، مقاله ای است از سرکار خانم مریم چهاربالش - یکی از همسفران با ذوق و دست به قلم اسپیلت البرز - که در روزنامه جام جم به چاپ رسیده. از شما دعوت می‏کنیم که با خواندن متن زیر، با ایشان در سفر به چورت همراه شوید:

زيبايي«چورت» مسحورتان مي‌كند!

اگر مي‌خواهيد تصوير اين روستا را در ذهن‌تان ترسيم كنيد، درست يك تابلوي نقاشي با تركيبي از كوه‌هاي سبز، جنگل و يك خانه روستايي با مردمان مهربان و....
هفته گذشته از مسیر چورت نوشتیم و تا جاده فیروزكوه پیش رفتیم؛ جایی كه كسی آن سوتر در انتظار ما بود. ریحانه را می گویم؛ زنی در روستای چورت كه سفره گرم و گسترده اش در انتظار ماست؛ اما در هر صورت نیروی انتظامی قوانین خاص خودش را دارد. در بسیاری مواقع نیز حق دارد؛ تامین امنیت شهروندان نكته مهمی است كه نمی توان از آن غافل شد.

 

تور طبیعت گردی دریاچه چورت


دیگر به ساری رسیده ایم؛ در 5 كیلومتری ساری در ایستگاه پلیس راه؛ پلیس میدی باس را متوقف كرده است و دلیلش را ایمن نبودن جاده برای میدی باس عنوان می كنند.می گویند خودروهای بزرگ تر از مینی بوس نمی توانند در پیچ های جاده كوهستانی كیاسر دور بزنند.
گویی پس از چند رخداد در جاده كوهستانی كیاسر، پلیس راه به تازگی این محدودیت را اعمال كرده است. نزدیك به یك ساعت منتظر بودیم و بنا شد چند دستگاه مینی بوس برای ادامه مسیر هماهنگ شود؛ اما در نهایت پلیس گویی پس از اخذ تعهد اجازه تردد می دهد. از جمله این كه مسیر بازگشت خودروها را از همین مسیر ساری تعیین می كند و همین امر در برنامه سفر تغییر ایجاد می كند، چون قرار بود در مسیر بازگشت از سمت سمنان بازگردیم؛ یك بار از جاده ساری به سمنان تردد كرده ام؛ جاده ای است كه هر كسی حداقل یك بار باید آن را تجربه كند و اگر زمان امان داد چند بار تجربه كردن آن خیلی بهتر است؛ اما در هر صورت این بار دیگر این اتفاق نمی تواند بیفتد؛ باید منتظر یك فرصت دیگر بود.

 

دریاچه چورت


خیلی اوقات سفر خاطره در خاطره است؛ سفر در سفر. از پلیس راه ساری كه به سمت كیاسر حركت می كنیم با 5 دقیقه فاصله، هتل و جنگل های سالاردره قرار دارد؛ سرزمینی آرام در دامنه كوهستان با دید زیبای جنگل كه تا روزهای روز می توانی آنجا متفاوت زندگی كنی.
برای حركت به سمت كیاسر باید وارد جاده سمنان شویم. حدود 20 دقیقه پس از خروج از ساری به دوراهی سد شهید رجایی و كیاسر می رسیم. سد شهید رجایی كه بسیاری از بومیان آن را به نام سلیمان تنگه می شناسند، خودش از زیبایی های اطراف ساری است. پس از پشت سر گذاشتن سلیمان تنگه تا كیاسر كمتر از یك ساعت زمان باقی می ماند و البته دلیل طولانی شدن مسیر هم كوهستانی بودن و پیچ های متعدد جاده در دل كوهستان است.

دریاچه چورت

 

ورود به چورت از كیاسر: به سمت روستای چورت حركت می كنیم، جاده روستایی است و به شكل روشنی از كیفیت جاده كاسته می شود. ساعت از 3 گذشته است كه به روستای چورت می رسیم.چورت روستای كوچكی است در دل كوهستان. اگر می خواهید تصویر این روستا را در ذهن تان ترسیم كنید، درست یك تابلوی نقاشی با تركیبی از كوه های سبز، جنگل و یك خانه روستایی با مردمان مهربان و یك باغچه كوچك و گلدانی پر از گل های رنگارنگ تصور كنید و البته سایه ابرها را نیز در ذهن تان یادآوری كنید كه هر از گاهی می آیند، ستیغ آفتاب را می پوشانند؛ گاهی می روند و گاهی نیز اصلا نیستند و آسمان می ماند با یكه تازی رنگ آبی در پهنه آن. 

دریاچه چورت


دیگر همه گرسنه هستند. ریحانه نام میزبان ماست. زنی حدودا 30 ساله كه شاید رنج روزگار باعث شده سنش بیشتر نشان دهد. اولین ویژگی او كه می توانم از آن یاد كنم، مهربانی اش است. پخت غذا برعهده او بوده است. اجاق هیزمی گوشه حیاط نوید یك غذای لذیذ را می دهد. همه گرسنه هستند. خانه روستایی كه برای صرف غذا انتخاب شده است، علاوه بر دو اتاق، بالكنی كوچك به سمت كوه و جنگل دارد كه تا ساعت ها می تواند تو را به عالم رویا ببرد.
مرغ ترش یكی از غذاهایی است كه در مناطق شمالی ایران بویژه منطقه مازندران پخته می شود. دستور طبخ غذا را از یكی از كسانی كه به ریحانه كمك می كند می پرسم. او توضیح می دهد كه ابتدا مرغ را تفت می دهند؛ سپس سبزی معطر مثل گشنیز و جعفری را هم سرخ می كنند و پس از آن كمی آب می ریزند و می گذارند غذا پخته شود و البته اندكی روغن و ترشی مثل آبغوره نیز به آن اضافه می كنند و چند دقیقه قبل از سرو غذا تخم مرغ هم به آن اضافه می كنند كه البته در بعضی مناطق تخم مرغ به آن اضافه نمی شود. این غذا به عنوان خورش همراه با برنج خورده می شود.
غذای آن روز تنوع بیشتری هم دارد؛ قرمه سبزی ای كه سبزی آن از باغچه نه چندان كوچك ریحانه چیده شده و عطر معطر آن فضای خانه را پر كرده است.

دریاچه چورت


حركت به سمت دریاچه: نام اصلی دریاچه چورت، دریاچه میانشه است، ولی باتوجه به این كه آخرین روستای مشرف به دریاچه، چورت نام دارد؛ بسیاری این دریاچه كوچك در دل جنگل را به همین نام می شناسند.از روستای چورت تا دریاچه چند راه وجود دارد.برنامه سفر برای مسیر رفت با نیسان هماهنگ شده است.
در دسته های 15نفره در نیسان ها سوار می شویم؛ 5 نیسان پشت سر هم حركت می كنند. یادم می ماند كه راجع به بقیه مسیرهای چورت در ادامه توضیح بدهم. نیسان سواری لطف خاصی دارد آن هم در جاده خاكی. سرشار از هیجان و شور می شوی. جاده خاكی بر حجم این شور و هیجان می افزاید. بوی درخت گردو را می توانم تشخیص بدهم؛ هر چند نمی توانم خود آن را ببینم، اما وقتی كه مدتی را در طبیعت سپری می كنی دیگر بوی خیلی چیزها را می توانی تشخیص بدهی. مثلاً بوی پونه را شاید از 100متری بفهمی یا آویشن آن قدر در شامه ات ماندگار می شود كه نمی توانی آن را فراموش كنی.
پوست های سبز گردو در كف نیسان نیز گویای این است كه در این منطقه گردو یافت می شود و هنوز هم فصل برداشت به پایان نرسیده است. علاوه بر اینها همین طور كه نیسان حركت می كند، درختان ازگیل را می بینی كه در كنار جاده فراوانند، ولی میوه ها هنوز نرسیده اند. حداقل یك ماه دیگر زمان نیاز دارند یعنی در روزهای پایانی مهر باید منتظرشان بود. دامن طبیعت برای هر فصلی نعمتی دارد.

دریاچه چورت


با نیسان تا دریاچه حدود 20 دقیقه طول می كشد. وقتی به دریاچه می رسی اولین چیزی كه نگاهت را به خود جلب می كند، باقیمانده تنه درختان در میان دریاچه است كه سایه آن در شفافیت آب باعث عظمت دریاچه شده است.
دریاچه چورت:آنچه هم اكنون به عنوان دریاچه چورت یا همان میانشه شناخته می شود، یك عارضه طبیعی به نسبت جدید است. بومیان و بویژه سالمندان می گویند كمتر از 100 سال پیش بر اثر زمین لرزه و رانش زمین مسیر آب چشمه ای كه در كنار دریاچه قرار دارد، بسته می شود و همین امر موجب شكل گیری این دریاچه شده است.
وسعت دریاچه حدود 5/2 هكتار است و علاوه بر طبیعت گران، ماهیگیران نیز علاقه زیادی به آن دارند. هر چند نزدیك غروب است كه به دریاچه رسیده ایم، اما فرصت پیاده روی در كنار رودخانه را از دست نمی دهیم.از یكی از كسانی كه همچنان مشغول ماهیگیری است سوال می كنم كه به نظر شما وقتی این دریاچه تازه شكل گرفته، چگونه ماهی وارد آن شده است.

دریاچه چورت


نامش علی است. پاسخ قانع كننده ای می دهد. او می گوید یكی از مهم ترین راه های انتقال این ماهی ها از طریق پرندگان است بویژه پرندگان دریایی.به دلیل این كه تخم بسیاری از ماهی ها بین پرهای آنها باقی می ماند و وقتی كه به سایر مناطق سفر می كنند، همان تخم به جای جدید منتقل می شود.
بناست شب را در جنگل بمانیم، شب مانی در جنگل لطف خاص خودش را دارد. باید بیشتر در مورد آن بنویسم و البته از جاده نیز و از پیمودن جنگل و ... 

برای دیدن اطلاعات بیشتر بر روی تور دریاچه چورت تا باداب سورت کلیک کنید.

"

21/ مهر/1391



بحث و تبادل نظر
نظر دهید تعداد کاراکتر مانده: 300
انصراف