غذاهای ویتنام؛ یک جاذبه خوشمزه

ویتنام کشوری از فرهنگ آسیای شرقی، از جمله کشور هایی است که غذاهای بسیار متنوع و جذابی دارد که در کنار کیفیت مناسب از قیمت تقریبا ارزانی برخوردار هستند.

اگر برای سفر به ویتنام آماده می شوید پیشنهاد می کنیم این غذاها را از دست ندهید.

1. فو (Pho)

حوالی ساعت 10 صبح از دکه های کنار خیابان بخاری ابر مانند بلند می شود، صندلی و میزهای کنار پیاده رو کم کم شلوغ می شود.با خیال راحت بنشینید و "فو" را هورت بکشید."فو" غذایی ساده از آب گوشتی شور،کمی سبزیجات تازه، مرغ یا گوشت و نودل های برنج است.این غذا ارزان و خوشمزه است و به راحتی در تمام طول شبانه روز در درسترس قراردارد.

 

2. زویی (XOI)

برنج به دلیل وجود شالیزارهای وسیع و شرایط مناسب آب و هوایی، از غذاهای همیشگی مردمان شرق آسیا بخصوص ویتنام است.غذایی کامل که معمولا با قطعات مرغ، تخم مرغ یا گوشت و ادویه های خاص تایلندی و مقداری موسیر خشک سرو می شود. 

 

3. گوی کُن (Goi cuon)

از غذاهای سرخ شده خسته شده اید؟ این رول های سالم و خوشمزه را امتحان کنید.

قطعه های غذاهای دریایی از جمله میگو و ماهی، سبزیجات و لایه ای از گشنیز رول شده و در کنار چاشنی معروف تایلندی یعنی سس ماهی طعم خاصی را به ارمغان می اورد.

 

4. بان می (Banh mi)

وقتی فرانسوی ها نان باگت را به ویتنام آوردند فکرش را هم نمی کردند ویتنامی ها آن را تبدیل به چنین غذای مهیجی بکنند.غذایی که از شمال تا جنوب ویتنام تنوع زیادی دارد و متشکل است از پنیر، ترشی، سوسیس، گشنیز تازه، سس فلفل قرمز و تخم مرغ نیمرو. 

 

5. بوت چین (Bot chien)

به دنبال یک میان وعده در سفرتان هستید؟

"بوت چین" را امتحان کنید، تکه های سرخ شده خمیر آرد برنج و سپس تخم مرغ روی آن.

در کنار آن، برش هایی از پاپایا، موسیر و پیاز سبز سرو می شود.ترشی سس چیلی و سرکه برنج را فراموش نکنید. 

 

6. کافی ترانگ (Ca phe trung)

غذاهای بسیار زیادی برای گفتن مانده است اما با یک دسر شما را به امتحان همه آنها در تور ویتنام دعوت می کنیم، قهوه تخم مرغ، حتی اگر طرفدار قهوه نیستید از قهوه غلیظ ویتنامی با کف نرم و خامه ای رنگ روی آن نمیتوانید به سادگی بگذرید. 

برای کسب اطلاعات بیشتر بر روی تور ویتنام کلیک کنید
 

"